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盛世泰元科普|为什么安装了油烟净化器还有那么大的油烟味?

小编经常会看到网友的提问:为什么我安装了油烟净化器,净化后的油烟味道还是很大,是怎么回事呢?

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       很多餐饮经营者对油烟净化器是否能除味这一知识有个知识盲区:油烟净化器既能净化油烟也可以去除油烟的味道。其实,这个观点“可对可错”,为什么这样说呢,现在市场上主流一线的油烟净化器品牌对于轻油烟菜系的除味率可达70~80%;但是,如果净化器净化的对象是重油烟菜系(麻辣火锅、烧烤、煎炸、川湘菜等)的除味率只有10~20%,这时就满足不了除味效果了,这种情况如果不加装除味设备,依然会有一股浓郁的油烟味道,加装的除味装置一般是活性炭或者UV光解除味,位于净化器后端。

       所以,这就是为什么安装了油烟净化器 还有那么大的油烟味的原因。