饭店不按要求清洗油烟净化器 监管部门可指令专业公司上门强制清洗

为加强餐饮业油烟污染防治，市城市管理局决定在洛阳城市区引入油烟净化设施清洗第三方治理机制。

“引入这个机制的主要目的是，督促餐饮企业加强对油烟净化设施的清洗和维护。”市城市管理局油烟办负责人说，监管部门在日常巡查中，如果发现餐饮企业未按要求清洗油烟净化设施，第一次督促其立即整改；第二次直接指令第三方清洗企业上门；拒不整改的责令其停业整顿。第三方清洗结束后，监管部门会通过油烟监测仪现场检测，合格后餐饮企业按相关标准支付清洗费用。如果第三方清洗企业累计作业3次不合格，监管部门将责令其退出清洗服务半年。

评价：交给第三方清洗，省时省心省人工

确定的这3家清洗企业，其中2家要建设标准清洗车间，负责拆解后清洗服务，另外一家主要开展上门清洗服务。

“从上门拆解，到拉回公司清洗，再到送回餐饮企业安装，市区范围内平均3个小时就能完成。”付玲玲说，工作人员上门拆解时，会携带备用电场，把对餐饮企业的影响降到最低，该公司自主研发的自动化清洗流水线每天最多可清洗电场1500组。

“油烟净化器交给第三方清洗，省时省心省人工。”高新区卓飞路上一家餐饮企业负责人樊利涛说，该店油烟净化设备共有4组电场，之前他最头疼的就是清洗，“油渍很难清理干净，弄不好还会损坏设备”。

“如今打个电话，第三方公司就能上门服务，清洗1组电场200元，比市场价便宜近一半。”樊利涛说，除了清洗，第三方公司还会对电场进行维修、保养，延长其使用寿命，单从这点看，就能给餐饮企业节省开支。

市城市管理局相关负责人说，近年，我市通过构建监管平台、安装油烟净化设施、加强日常巡查等措施，餐饮业油烟污染防治逐渐形成有整体、有重点的系统性局面。截至目前，城市区已有1.4万多家餐饮企业安装了油烟净化设施。下一步，该局将继续强化集中治理和巡查，持续抓好城市区餐饮油烟治理工作。