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餐饮油烟在线监测系统的工作原理


   油烟在线监测系统是为了满足餐饮行业油烟排放监管需求, 利用物联网感知技术和GIS信息等技术,整合前端在线监测设备,将采集的数据通过4G无线通讯发送至大数据服务器平台,实现对分散餐饮企业的集中监管。系统实时监测餐饮企业的油烟浓度、颗粒物与非甲烷总烃排放浓度、净化器和风机的工作状态状态等信息,结合餐饮企业档案信息管理、智能的数据。

        通过工况传感器监测净化设施和风机工作状态,通过探测器监测排放油烟和颗粒物浓度,超标报警,通过3G/4G无线传输,电子地图等技术实现对餐饮企业的集中、在线监管,提高环境监管部门的监管效率。

        油烟监控设备支持“一主机多探头”模式,适用于一个餐饮企业多个烟道的情况。基于断点续传技术,并配合监控平台的数据补遗功能,可保证数据在线率达到99%。餐饮信息化管理,为联合执法提供依据,执法人员可通过系统随时查询在线数据、历史数据等。数据可共享给工商、城管。