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泉州市创卫办检查餐饮店:油烟净化设备安装率较低

发布时间:期:2021/1/29 10:33:24 文章出处:

台海网1月28日讯 据泉州网报道  昨日上午,市创卫办联合市城管局、市生态环保局到洛江区万安街道、双阳街道现场检查餐饮店占道经营及油烟净化工作。记者跟随检查发现,不少餐饮店油烟净化设备没有安装到位,个别餐饮店存在占道经营现象。检查组要求存在问题的餐饮店进行整改。据介绍,过段时间,执法人员将再次组织人员进行专项检查,对未整改的商家,将依据《泉州市市容和环境卫生管理条例》进行处罚。


在万安街道一家浮果店,检查组发现店家将炸浮果的油锅摆放在店门口,未安装油烟净化设备。店内厨房里,抽油烟机有些脏污,店家当即表示会定期进行清理。万安城管中队工作人员介绍,他们之前就来检查过,并下发了整改通知书。浮果店老板辩解称,浮果店之前是别人在经营,他们才接手一年多,接到整改通知书后,正在联系购买油烟净化器。


在万安街道一家大型餐馆,检查组看到该餐馆油烟都排到屋顶。“我们在屋顶装有油烟净化器,油烟排到屋顶后,会经过净化再排出。”餐馆负责人表示。万安城管中队工作人员介绍,该餐馆之前就装有油烟净化器,但有些油烟是向下排往下水道,去年八月份他们检查时要求他们统一向上排。“我们一共检查了辖区300家左右的餐饮店,其中三分之二的商家只有装抽油烟机,没有安装油烟净化设备,我们开出了140多份整改通知书,其他一部分是因为厨房墙面、外墙脏污。”


在双阳街道一家牛排馆,检查组刚到现场,就看到餐馆工作人员往店里搬东西。记者看到,该牛排馆外面还有液化气罐、锅、菜等物品。走近该牛排馆,地面满是油污,脚底下黏糊糊的。双阳城管中队工作人员介绍,一两个星期之前,他们来检查时,该商家就存在占道经营的现象,当时他们就开了责令改正通知书,没想到还是老样子。检查组同时还发现,该牛排馆厨房内只有排气扇,没有油烟净化设备。


在旁边的一家农家菜馆二楼厨房,检查组同样发现该餐馆只有装抽油烟机而没有装油烟净化设备,抽油烟机上满是油渍。同时,检查人员发现该餐馆的污水并没有经过处理,就直接排到下水道里。检查组当场要求商家安装油烟净化设备,同时建议要装隔油池,并定期进行清理。“油渍流到市政管网中,会造成堵塞。”双阳城管中队工作人员介绍,他们两周前到该餐馆检查过,当时该餐馆卫生状况不佳,他们开了责令改正通知书,这次来,卫生倒是整改了,但油烟净化设备还是没有安装。“我们总共检查了200多家餐饮店,有油烟净化设备的只有四五十家。”