餐厨油烟对空气质量有哪些影响？

　　研究表明，餐饮油烟排放的细颗粒物对形成PM2.5直接产生贡献，同时还排放多种挥发性有机物参与大气光化学反应，不仅增强大气氧化性，也为二次颗粒物的产生提供原料，同时还直接产生异味扰民。

　　在北京、广州等几个城市的源解析中，餐饮油烟在PM2.5的来源中平均占5%左右，重污染天气时则贡献更多。年后在北京、郑州、哈尔滨等城市出现了雾霾天，除了工业污染和天气原因之外，排放总量并没有明显减少的餐厨油烟也在其中贡献了一份力量。

　　据生态环境部通报的2020年1月全国“12369”环保举报办理情况显示，对住宿餐饮娱乐业的环保举报在各大行业种类中占比为20.7%，仅次于建筑业的投诉量，相较过去一年中的举报占比情况也没有显著变化。

　　深圳市环境监测中心站总工程师刘德全表示，近年来随着越来越多工业污染源的外迁，油烟中的VOCs成为空气污染治理的重要目标之一。目前对工业污染的关注和治理措施比较多，在解决了大问题之后，身边的小问题也不能忽略。