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建立油烟在线监控系统可以实时监测餐饮单位的油烟排放浓度

 随着人口的增加,餐饮业也逐渐成为一个经久不衰的服务性行业。随着外卖平台的兴起,各类大小餐馆也越来越多,为人们提供了非常方便的餐饮服务,轻松享受各种美食。但是餐饮业高速发展的同时,避免不了会产生大量油烟。餐饮排放的油烟中含有大量的有害物质,对人体与大气环境都会造成很大的危害,和工业废气、机动车尾气一起被称为大气的三大“污染杀手”。通过建立油烟在线监控系统可以实时监测餐饮单位的油烟排放浓度。

国家为了治理餐饮油烟污染问题,早在2002年就颁布了相关政策,要求餐饮单位必须安装油烟净化设施,并正常使用,同时定期清洗与维护。在监管部门的努力下,虽然大部分餐饮单位都安装了油烟净化设施,但是由于餐饮单位数量多,位置也很分散,就算餐饮单位不正常使用油烟净化设施,单单依靠人力也很难监管到位。执法部门常常接到居民投诉后,上门检查时,该餐饮单位违规排放行为已停止,难以取证,只能不了了之,执法人员走后又继续违规经营,难以监管。

想要高的监管餐饮单位油烟排放问题,必须利用科技手段,建立油烟在线监控系统,24小时实时监测餐饮单位的油烟排放浓度、油烟净化器和风机运行状态等数据,实现高监管,让餐饮单位不敢再投机取巧,达到解决油烟扰民,保护大气环境的目的。

油烟整治与监管现状

1.根据环保政策的要求,餐饮企业基本上都安装了油烟净化器,但是部分餐饮企业为了省钱而不开油烟净化器,在执法人员检查时或居民投诉时才开,很难监管和取证。

2.部分餐饮企业安装了便宜但劣质的油烟净化器,净化效果远远达不到油烟排放标准,或是一开始有效果,一段时间后基本就是个摆设了。

3.餐饮企业购买了质量可靠,但是处理风量过小的油烟净化器,满足不了净化需求,导致油烟排放不达标。

4.餐饮企业没有定期清洗与维护,导致净化效果下降。

5.餐饮企业位置太过分散,监管部门检查一次费时费力。

6.在执法人员走后,需要靠餐饮企业自律,无法实时监控。

7.餐饮企业的油烟数据需要人工录入系统,效率不高。

通过上述内容可知,餐饮业安装油烟在线监控系统不仅大大的提高了执法部门监管效率,降低执法成本,实现了环境监管的精准化,还能提醒餐饮单位何时该清洗维护油烟净化器,做到心里有数,安装油烟在线监控系统已是未来趋势。