做餐饮,必然要安装油烟净化器,油烟净化器的效果是很多餐饮业主关心的问题。有人说油烟净化器的效果很差,但只是作秀而已。有人说油烟净化器的效果很好,油烟也很干净。实际情况是什么样呢?
首先,油烟净化器的净化效果肯定不错。一般能达到视觉无烟、达标排放的效果。否则,国家不会出台相关政策,要求排放油烟的餐饮单位安装油烟净化器。
那为什么有些净化器装上使用后仍然没有达到让人满意的效果呢?
1.外购设备净化效果达不到国家标准
目前油烟排放标准国家标准为2mg/m3,油烟净化器净化效率需达到80%以上。在北方、上海、广州、深圳等地区,当地标准为1mg/m3,油烟净化器的净化效率需要达到90%以上才能满足需求。建议选用油烟净化效率90%以上的低空静电式油烟净化器。
2.购买的设备有质量问题,一分钱一分货。很多号称95%以上的低空静电油烟净化器,几百元就能买到。他们买了之后发现净化效果很差,所以把所有的油烟净化器都贴上了“无效”的标签。一般来说,符合国家标准的低空静电油烟净化器正常价格在0.5-1.2元/风量左右,即4000风量油烟净化器价格在2000-4800左右,6000风量油烟净化器价格在3000-7200左右。如果你买几十万,你可以看到大小,外观和材料的差异。
3.购买的油烟净化器的风量匹配不合理
油烟净化器的风量匹配也很重要,但一般来说,油烟净化器的卖家会帮你搭配好,不会有问题。但个别卖家存在“假标”现象,即按高风量销售低风量油烟净化器,导致买家购买后净化效果不佳,因此要注意辨别。
4.油烟净化器的安装不合理
最后,油烟净化器的安装。需要找一位有专业经验的师傅来安装,就不会有问题。