在现今城市之中各大餐饮业和私人门店的兴起,执法人员对餐饮行业的要求越来越高。日常的经营要求不能有油烟,因为油烟不仅污染环境,还危害城市居民的身体健康。如果餐饮行业使用高效率餐饮油烟净化器的话就不会污染周边环境。
但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。高端和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装净化设备的目的是为了避免麻烦,如果设备故障率高,即使厂家售后服务能够跟上,频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。
高效率餐饮油烟净化器长期运行后排放口及周边环境不会被污染。有的厨房油烟净化设备净化效果相当不错,但由于缺乏负离子中和功能,导致尾气中负离子浓度过高,会使排放口物体表面积累大量电荷,从而吸附污染物而导致排放口周边建筑物表面发黑,造成严重视觉污染。
餐饮服务行业的兴起,加剧了城管执法的难度,执法人员在推进城市油烟的治理工作时,实行以宣传劝导整改为主,以处罚停业整顿为辅的人性化管制。安装油烟治理设施对于小餐馆来说有些负担,会因为安装费用问题有所抵触,但是想要减少雾霾,呼吸清新空气,不治理油烟显然是不行的。