400-636-7696
首页油烟净化器资讯

预备开设一家餐饮店需要提前做好哪些工作呢?

自古民以食为天,人们离不开吃喝,因此只要有人的地方就有餐饮行业。那当我们决定开一家餐饮店需要做好哪些准备呢?
一、 确定装修风格。
1.风格定位不同类型的餐饮店适用的装修风格不同。例如:快餐店的装修不宜太舒适,这类型餐饮店最注重的是实用。高档餐厅的装修宜舒适,可强调其装修风格蕴含的文化内涵,注重营造就餐氛围。
2.入乡随俗。若你的餐饮店选址于商场内,那装修风格可适当的追求档次;如果你的餐饮店开在城中村,装修风格可注重简约。
二、 店内硬件设施。
除了店面装修,店内的桌、椅、摆件等用品摆放讲究干净整洁,物品的质量过关,店内用于装饰的物品不用太过花哨,主要以实用为主。
三、 购置厨房设备。
1.常用设备厨房是餐店的重要阵地,最重要的是干净卫生,装修不宜太复杂,减轻清洁难度。厨房内部设备物品可根据餐厅类型及主营菜系来决定。常用的厨房设备有主食库、副食库、冷藏库、冷冻库,包括米面架、货架、制冷冰柜等。
2.热厨加工热厨加工间是餐饮店的核心。菜品的加工烹煮需用到大锅灶、小炒炉、煲仔炉燃气蒸柜、电热汤桶等烹饪设备(盛世泰元油烟净化器)有些厨房还会配备粗加工间案板间、绞肉机、切菜机等设备作为厨房的核心设备。工作台和洗水池的合理安置给工业人员的日常工作带来便利
四、配备排烟净化系统。
1.常用设备除了厨房烹饪设备厨房,还必须配备排烟净化系统。安装厨房排烟净化系统可帮助餐饮店主顺利通过环保审查。排烟净化系统包含排烟风机、风柜、排烟风柜支架,及减震器、油烟净化器、排油烟管道防火阀、软连接等。
2.油烟净化设备。厨房常用的油烟净化设备主要是指静电式低空油烟净化器。那想要厨房油烟净化效果好应该怎么选择餐饮油烟净化器呢?推荐选用盛世泰元油烟净化器。联系客服,将为您设计一整套设备选型方案,为您推荐合适的油烟净化设备,助您顺利开业!